義大利語：baccarà或baccarat）是撲克遊戲，亦是賭場中常見的賭博遊戲之一。百家樂源於義大利，十五世紀時期傳入法國，及至十九世紀時盛傳於英法等地。時至今日，百家樂是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。於拉斯維加斯的賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多，下注金額與獲利也佔拉斯維加斯賭場之冠。
真人百家樂投注人數沒有嚴格上限，除了9人參與（小桌）或14人參與（大桌，兩邊圓弧各7人）賭場提供坐位以外，在旁站立者亦可自由參與投注。不過當莊家與閒家投注雙方注碼超過賭桌所限之限紅時，荷官會在發牌前點算莊家、閒家、對子和之投注區注碼（俗稱數紅），以示意超過該台限定金額（限定金額在每張賭桌均有示意），並著客人減注至限定金額以內方才開局，除了設定最高限紅外，每張賭桌亦設有最低投注額。
百家樂一般用8副撲克牌，洗牌後8副牌放在發派箱內。莊、閒家雙方每局均會收到至少兩張牌，但不超過三張。第一及第三張牌發給「閒家」，第二及第四張牌則發給「莊家」。至於要否博牌則根據博牌規則（或稱牌例）決定。百家樂跟廿一點不同，玩家可下注於莊(Banker)或閒(Player)，並無限制。視訊百家樂亦是如此
在百家樂中，Ace的撲克牌被算作1點；從2到9的撲克牌依點數不變，均依照其顯示的點數計算；10、J、Q及K的撲克牌則被算作零點（有些賭場以10點計）。當所有牌的點數總和超過9時，則只算總數中的個位。因此，一個8和一個9的牌點大小為：7點（8 + 9 = 17）。因百家樂中只計算撲克牌的個位數值，因此可能的最大點數為9點（如一個4 和一個 5：4 + 5 = 9）也稱作天牌(天生贏家)，最少則為0點，又稱baccarat（如一個10 和一個 Q：10 + 10 = 20，只算個位是 0）
百家樂投注法&看燈
百家樂看燈即是賭人而不是賭牌，賭客當中必定有旺人及黑仔，看燈意思是跟紅頂白。
舉例，如果你見到一個賭客買十鋪錯九鋪的，你買他對面必定可贏很多鋪。相反如果你發現一個賭客大發神威，買任何都中的，照跟照買則搭其順風車也必有收獲。此方法極其有效，只需找出目標人物就可以。
但很多時候大部分人都是贏一會兒然後又輸一會兒，那燈就不明顯了，必須要留意某一位特別突出的贏家或輸家，那照跟或照頂就多數可贏錢，而自己就毋需顧慮牌路是什麼，反正已有明燈指路，不必自己費神。
使用此法時，必需要堅定，不可中途改變，偶然輸了很多鋪的明燈也會贏回一兩鋪，但根據經驗輸開是不容易剎車的。
唯一要注意的是所謂燈者，如果熄了燈又如何？意思謂有的時候贏開的己經停止繼續贏，輸開的又停止繼續輸。燈號不明顯，再跟下去無甚上落，此時就需要再換燈，如不能發現代替的燈，則需要馬上停止下注，以免出錯。
憑經驗及統計數字來看，選擇一盞輸燈是較贏燈易找，因為輸錢的是比贏錢的人多很多倍。當你賭得有點毫無方向的時候，自己無法決定買庄還是買閒，買燈是比較可取的折衷方法，反正長期使用此一招式你會發覺非常有效，容易贏錢又何樂而不為呢？
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