義大利語：baccarà或baccarat）是撲克遊戲，亦是賭場中常見的賭博遊戲之一。百家樂源於義大利，十五世紀時期傳入法國，及至十九世紀時盛傳於英法等地。時至今日，百家樂是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。於拉斯維加斯的賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多，下注金額與獲利也佔拉斯維加斯賭場之冠。
真人百家樂投注人數沒有嚴格上限，除了9人參與（小桌）或14人參與（大桌，兩邊圓弧各7人）賭場提供坐位以外，在旁站立者亦可自由參與投注。不過當莊家與閒家投注雙方注碼超過賭桌所限之限紅時，荷官會在發牌前點算莊家、閒家、對子和之投注區注碼（俗稱數紅），以示意超過該台限定金額（限定金額在每張賭桌均有示意），並著客人減注至限定金額以內方才開局，除了設定最高限紅外，每張賭桌亦設有最低投注額。
百家樂一般用8副撲克牌，洗牌後8副牌放在發派箱內。莊、閒家雙方每局均會收到至少兩張牌，但不超過三張。第一及第三張牌發給「閒家」，第二及第四張牌則發給「莊家」。至於要否博牌則根據博牌規則（或稱牌例）決定。百家樂跟廿一點不同，玩家可下注於莊(Banker)或閒(Player)，並無限制。視訊百家樂亦是如此
在百家樂中，Ace的撲克牌被算作1點；從2到9的撲克牌依點數不變，均依照其顯示的點數計算；10、J、Q及K的撲克牌則被算作零點（有些賭場以10點計）。當所有牌的點數總和超過9時，則只算總數中的個位。因此，一個8和一個9的牌點大小為：7點（8 + 9 = 17）。因百家樂中只計算撲克牌的個位數值，因此可能的最大點數為9點（如一個4 和一個 5：4 + 5 = 9）也稱作天牌(天生贏家)，最少則為0點，又稱baccarat（如一個10 和一個 Q：10 + 10 = 20，只算個位是 0）
簡單就是贏——淺談百家樂平注
10口平注相信大家都很熟悉，如果只計贏和平手的局面 (不計和局，輸的局面是贏率的相反故不再重複)，有以下的組合：
10：0 100% 淨勝10注
9：1 90% 淨勝8注
8：2 80% 淨勝6注
7：3 70% 淨勝4注
6：4 60% 淨勝2注
5：5 50% 平手
其實計我話8口平注的效果相似：
8：0 100% 淨勝8注
7：1 87.5% 淨勝6注
6：2 75% 淨勝4注
5：3 62.5% 淨勝2注
4：4 50% 平手
8口個人覺得比10口優勝，在於入賭場出手越少越對我們有利，而從以上勝率比較都類似
而另一課題我想講講如何看簡單就是贏?
有些賭桌出現大偏差，比如百家樂莊不連閑連，相信大家一定見過，什麼都不用想，下注8口連的那邊，如第一輪已出現62.5%以上的勝率，已經可以收工。
如第一輪8口是敗，轉場找相反的大偏差，比如前8口全下莊而敗了幾注，之後要找閑多的台下注8口閑
總結一下所作戰的本金大約可看成12-13注就夠，因為頭8口，除非真是全輸，否則結果應不會少於2：6，8口錢多4口錢就夠第二輪作戰，多1注錢本錢只準備抽水之用。
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